Hoptopus – Parlons peu, mais parlons bière
Dégustations, avis, dossiers et un tas d'autres infos sur la "bonne" bière !
Tu n’en peux plus, tu veux déguster une bière ! Mais avant de passer à la dégustation, il faut se poser quelques questions essentielles. On pourra ensuite entrer dans le vif du sujet en faisant fonctionner nos sens. Tout un rituel résumé ici en quelques points, pour rendre vos dégustations meilleures de jours en jours…
Une bière allemande ? Oui, mais pas n’importe laquelle ! Nous parlerons aujourd’hui de la Franziskaner Hefe-Weissbier. L’histoire de cette brasserie débute en 1363 (rien que ça) à Munich, près du monastère franciscain (d’où son nom). Après plusieurs ventes, déménagements et alliances, nous avons maintenant la Spaten-Franziskaner Bräu, depuis 1922. C’est au début des années…