Dites voir, c’est quoi une bière acide ?!

De plus en plus de brasseries se lancent dans le brassage de bières acides (avec une acidité souhaitée donc, nous ne parlons pas ici des défauts, bien entendu !). Définir une bière acide n’est pas vraiment possible, étant donné que ce terme regroupe plusieurs styles différents. Découvrons ensemble 4 styles de ces bières qui ne…

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