À défaut de vivre le Metz Beer Fest #2, on a goûté « Don’t mess with Metz » sa bière officielle !

Le Metz Beer Fest est un tout jeune festival (créé par l’asso Brassage de Cultures) puisqu’il vient de souffler sa deuxième bougie. On y était passé l’année dernière et on s’était clairement pris une claque tellement c’était cool ! Bonne organisation, bonne ambiance et de superbes brasseries ! Alors autant dire qu’on attendait cette deuxième…

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Des framboises, du sirop d’érable et de la cannelle dans une bière ? On a testé !

Decadent Ales est une microbrasserie située aux États-Unis et plus précisément à Mamaroneck dans l’état de New-York. La brasserie est notamment connue pour ses bières brassées avec des ingrédients plus improbables les uns que les autres. On citera par exemple du bacon, du beurre de cacahuète, des marshmallow, des noix pécan et toutes sortes de…

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Les clés pour bien déguster une bière !

Tu n’en peux plus, tu veux déguster une bière ! Mais avant de passer à la dégustation, il faut se poser quelques questions essentielles. On pourra ensuite entrer dans le vif du sujet en faisant fonctionner nos sens. Tout un rituel résumé ici en quelques points, pour rendre vos dégustations meilleures de jours en jours…

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Beer Art : les étiquettes de Wicked Weed

Pour ce nouvel épisode de « Beer Art », on part cette fois-ci aux États-Unis, pour parler des étiquettes de Wicked Weed. Wicked Weed est une très bonne brasserie située en Caroline du Nord, plus précisément à Asheville. Si tu ne connais pas cette brasserie, je ne t’en voudrais pas. Promis. Parce qu’en effet, leurs bières ne…

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