Hoptopus – Parlons peu, mais parlons bière
Dégustations, avis, dossiers et un tas d'autres infos sur la "bonne" bière !
Ninkasi c’est quoi ? Aujourd’hui, c’est tellement de choses : restaurant, brasserie, salle de concert… Et le tout implanté dans différents lieux de la région lyonnaise. C’est en 1997 que nait le concept Ninkasi. Christophe, son fondateur, s’est largement inspiré des micro-brasseries américaines, après un voyage aux États-Unis. L’idée n’est pas simplement de monter une…
Dois-je réellement présenter BrewDog ? Oui ? Quand-même ? Ok. Vite fait alors ! BrewDog est une brasserie écossaise créée en 2007 par Martin Dickie et James Watt. Comme de nombreuses brasseries indépendantes, l’idée étaient de proposer sur le marché, des bières différentes et plus originales que les nombreuses bières industrielles que l’on eut trouver…
Où acheter ses bières ? La question peut paraître idiote mais les réponses sont multiples car tout dépend du contexte et de ce que l’on cherche réellement. En France, la bière (notamment la bière artisanale) est en plein développement et les lieux et site web propices à étancher notre soif se multiplient (doucement mais sûrement…